Pulse Bio Eiwit Pancakes Mix
Wat is Pulse Organic Protein Pancakes Mix?
Pulse Organic Protein Pancakes Mix is een pure, plantaardige pannenkoekenmix die van je ontbijt een echte hoogwaardige maaltijd maakt, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak of textuur. Deze mix wordt in Frankrijk gemaakt van slechts vier biologische ingrediënten en levert 26 g eiwit per 100 g en maar liefst 20 g voedingsvezels per 100 g, terwijl je er luchtige, zachte pannenkoeken mee bakt die precies zo lekker smaken als het hoort.
Het recept is gebaseerd op drie belangrijke ingrediënten: glutenvrij havermeel voor complexe koolhydraten en langdurige energie, erwteneiwit voor een flinke dosis plantaardige eiwitten, en hazelnootpoeder voor een warme, natuurlijk zoete smaak waarvoor geen suiker hoeft te worden toegevoegd. Natriumbicarbonaat maakt het mengsel compleet als enige rijsmiddel, waardoor de ingrediëntenlijst eerlijk en beperkt blijft.
Meng gewoon 75 g beslag met 80 ml plantaardige melk en een ei (of een veganistisch alternatief naar keuze), bak ze goudbruin en serveer ze met je favoriete toppings. Vier heerlijke pannenkoeken in minder dan tien minuten, met een macroprofiel dat echt past bij een actieve levensstijl.
Biologisch gecertificeerd, veganistisch en glutenvrij, verkrijgbaar in een zak van 300 g met voldoende mix voor vier royale porties.
Luchtig. Fris. Boordevol eiwitten. Geen concessies.
| Merk | Pulse |
| Inhoud | 300 gr |
| Smaak | Zonder Smaak |
Hoe Pulse Protein Pancakes Mix je helpt je doelen te bereiken
💪 Hoog gehalte aan plantaardige eiwitten per portie Elke portie van 75 g droge mix bevat 19,5 g eiwit (zonder toppings). In combinatie met plantaardige melk en een ei of een veganistisch alternatief levert een stapel van vier pannenkoeken al snel 25 tot 30 g eiwit per maaltijd op, waardoor dit product zich duidelijk in de categorie maaltijdvervangers voor actieve mensen bevindt.
🌾 Uitzonderlijk rijk aan voedingsvezels Met 20 g vezels per 100 g (15 g per portie van 75 g) is dit pannenkoekenmengsel een van de meest vezelrijke ontbijtopties die er zijn. Vezels vertragen de opname van glucose, ondersteunen de spijsvertering en zorgen ervoor dat je urenlang een verzadigd gevoel houdt — een belangrijk voordeel voor sporters die hun calorie-inname in de gaten houden of een energiedip halverwege de ochtend willen voorkomen.
⚡ Langdurige energie zonder bloedsuikerpiek Glutenvrij havermeel bevat complexe koolhydraten die langzaam worden opgenomen en zo voor een gestage energievoorziening zorgen. In tegenstelling tot mengsels op basis van witte bloem treedt er geen snelle stijging van de bloedsuikerspiegel op, gevolgd door een daling, waardoor Pulse Pancake Mix een uitstekende keuze is als maaltijd voor de training of als ontbijt.
🚫 Geen palmolie, geen geraffineerde suiker, geen toevoegingen . Vier pure biologische ingrediënten. Geen palmolie, geen geraffineerde suikers, geen kunstmatige smaakstoffen, geen stabilisatoren. Hazelnootpoeder zorgt voor een natuurlijke zoetheid en een warme, nootachtige smaak zonder ook maar een gram toegevoegde suiker.
🌱 Gecertificeerd biologisch, veganistisch en glutenvrij . Elk ingrediënt is biologisch gecertificeerd. Van nature glutenvrij, waardoor het geschikt is voor sporters met een glutenintolerantie of coeliakie. Te combineren met diverse eivrije veganistische alternatieven voor volledige flexibiliteit in het dieet.
🎯 Doelgids
| Doel | Aanbeveling |
|---|---|
| 🏋️ Spiermassa opbouwen | Gebruik volle melk en twee eieren. Werk het geheel af met Pulse-amandelpasta, banaan en granola voor een maaltijd na de training van 650 tot 750 kcal. |
| 🔥 Afvallen / Droogtrainen | Gebruik plantaardige melk en een veganistisch alternatief voor eieren. De hoge vezelinhoud houdt het hongergevoel onder controle. Ongeveer 380 tot 420 kcal per stapel. |
Basisbereiding (4 pannenkoeken)
- 75 g Pulse-pannenkoekenmix
- 80 ml plantaardige melk of koemelk
- 1 ei (of een veganistisch alternatief, zie hieronder)
Meng alle ingrediënten in een kom tot je een glad, romig beslag krijgt. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur met een beetje vet. Giet een portie beslag in de pan om elke pannenkoek te bakken. Bak tot de onderkant goudbruin is, draai de pannenkoek om en bak de andere kant. Serveer warm met een topping naar keuze.
Veganistische eiervervangers (kies er één)
- 1/2 gepureerde rijpe banaan
- 60 g appelmoes
- 1 eetlepel gemalen chia- of lijnzaad, geweekt in 3 eetlepels water
- 60 g plantaardige yoghurt
- 60 g zijden tofu
De beste momenten om ervan te genieten
- 🌅 Ontbijt — De klassieke manier. Een stapel pannenkoeken vormt een complete, eiwitrijke ochtendmaaltijd die je de hele dag van energie voorziet, zonder dat je daarna een suikerdip krijgt.
- 🏋️ Maaltijd na de training — Eet binnen 60 minuten na de training samen met Pulse Amandelboter of Pulse Proteïnespread voor een herstelmaaltijd die snelwerkende eiwitten, complexe koolhydraten en gezonde vetten combineert.
- 🍽️ Maaltijdvoorbereiding voor het weekend — Maak een dubbele portie en bewaar deze in de koelkast. Pannenkoeken kun je prima opwarmen en vormen zo een snel en voedzaam ontbijt voor doordeweeks, klaar in minder dan 2 minuten.
Dagelijkse herinnering aan de eiwitdoelstelling (sporters die plantaardig eten)
| Lichaamsgewicht | Eiwitbehoefte (1,8 tot 2,2 g/kg) |
|---|---|
| 60 kg | 108 tot 132 g per dag |
| 75 kg | 135 tot 165 g per dag |
| 90 kg | 162 tot 198 g per dag |
Een portie van 75 g Pulse Pancake Mix (droog) levert ongeveer 19,5 g eiwit bij aan die dagelijkse behoefte, nog voordat er melk of ei aan wordt toegevoegd.
Doelgerichte begeleiding
🔥 Om af te vallen: gebruik ongezoete havermelk en appelmoes als alternatief voor eieren om het caloriegehalte laag te houden. Een portie van 4 pannenkoeken bevat ongeveer 380 tot 420 kcal en zorgt dankzij de vezels voor een uitstekend verzadigingsgevoel. Garneer met verse bessen en een scheutje Pulse Protein Spread voor extra smaak zonder al te veel calorieën.
🏋️ Voor spieropbouw: gebruik volle plantaardige melk en twee eieren voor een maximale eiwit- en caloriedichtheid. Werk het geheel af met Pulse-amandelboter, plakjes banaan en een handvol Pulse-granola voor een knapperig accent. Zo krijg je een maaltijd voor na de training van 650 tot 750 kcal met een uitstekende verhouding tussen de macronutriënten.
🏅 Sport Nutrition "Wist je dat?"
Haver-bèta-glucaan, de oplosbare vezel die van nature in havermeel voorkomt, is door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) goedgekeurd vanwege zijn cholesterolverlagende werking en zijn rol bij het matigen van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd. Dit betekent dat je Pulse-pannenkoeken niet alleen heerlijk zijn: ze dragen met elke hap actief bij aan een gezonde stofwisseling.
Volledige samenstelling
Glutenvrij havermeel*, erwteneiwit*, hazelnootpoeder*, rijsmiddel: natriumbicarbonaat. *Afkomstig uit de biologische landbouw.
Overzicht van de belangrijkste ingrediënten
| Ingrediënt | Functie |
|---|---|
| Glutenvrij havermeel | Belangrijkste koolhydraatbron. Rijk aan bèta-glucaanvezels voor een langdurige energieafgifte en een gezonde spijsvertering. Zorgt voor de luchtige, lichte textuur van de pannenkoek. Gecertificeerd glutenvrij. |
| Erwteneiwit | Belangrijkste eiwitbron, die bijdraagt aan het eiwitgehalte van 27%. Zuiver, allergeenvrij plantaardig eiwit met een rijk profiel aan essentiële aminozuren, waaronder leucine voor de spiereiwitsynthese. |
| Hazelnootpoeder | Een natuurlijke smaakstof die een warm gevoel en een subtiele zoetheid geeft zonder toegevoegde suikers. Bevat bovendien gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en vitamine E. |
| Natriumbicarbonaat | Natuurlijk rijsmiddel dat in contact met vocht reageert en zo zorgt voor de luchtige, zachte textuur van pannenkoeken. Wordt gebruikt ter vervanging van synthetische, chemische rijsmiddelen. |
⚠️ Allergenen: Bevat hazelnoten (noten) en haver. Glutenvrij (er wordt gecertificeerde glutenvrije haver gebruikt). ✅ Bevat geen: palmolie, zuivel, toegevoegde suikers, kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen en conserveermiddelen. 🌱 Certificeringen: Biologisch, veganistisch, glutenvrij.
| Voedingswaarden | Per 100 g | Per portie (75 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1569 kJ / 442 kcal | 1177 kJ / 332 kcal |
| Vet | 16,7 g | 12,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,9 g | 1,4 g |
| Koolhydraten | 19 g | 14,3 g |
| waarvan suikers | 6,6 g | 5,0 g |
| Voedingsvezels | 20 g | 15 g |
| Eiwit | 26 g | 19,5 g |
| Zout | 0,02 g | 0,01 g |
Voedingswaarden gelden uitsluitend voor het droge mengsel. De waarden kunnen afwijken zodra er melk en eieren of veganistische alternatieven aan worden toegevoegd.
V1 — Kan ik de pannenkoeken volledig veganistisch maken? Ja, absoluut. Het droge mengsel zelf is 100% plantaardig. Voor het ei kun je kiezen uit een van deze veganistische alternatieven: een halve gepureerde banaan, 60 g appelmoes, 1 eetlepel gemalen chia- of lijnzaad geweekt in 3 eetlepels water, 60 g plantaardige yoghurt of 60 g zijden tofu. Alle opties werken goed en geven de pannenkoek een iets andere smaak en textuur.
V2 — Is dit mengsel echt glutenvrij? Ja. Het gebruikte havermeel is specifiek gecertificeerd als glutenvrij. Het product is voorzien van een glutenvrij keurmerk. Mensen met coeliakie dienen altijd de verpakking te raadplegen voor de meest actuele informatie over allergenen en certificering.
V3 — Hoeveel pannenkoeken kun je maken met één zak (300 g)? Eén zak bevat 300 g mix. De standaardportie is 75 g per portie van 4 pannenkoeken, waardoor je ongeveer 4 porties, oftewel 16 pannenkoeken per zak kunt maken.
V4 — Kan ik andere ingrediënten aan het beslag toevoegen? Zeker. De neutrale hazelnootbasis past goed bij toevoegingen zoals bosbessen, stukjes pure chocolade, plakjes banaan, kaneel of vanille-extract. Je kunt ook een lepel Pulse Amandelboter of Pulse Proteïnespread rechtstreeks door het beslag roeren voor een extra boost aan eiwitten en smaak.
V5 — Hoe moet ik het mengsel bewaren nadat ik het heb geopend? Sluit de zak na elk gebruik goed af en bewaar het mengsel op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht en direct zonlicht. Als het mengsel goed is afgesloten, blijft de kwaliteit behouden tot de houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat vermeld. Bewaar het mengsel niet in de koelkast, want door vocht kan het poeder klonteren.
🍫 Recept 1 — Stapel chocoladeproteïnepannenkoeken
10 minuten. Perfect voor een weekendbrunch.
- 75 g Pulse-pannenkoekenmix
- 80 ml havermelk
- 1 ei (of 60 g appelmoes voor veganisten)
- 2 eetlepels Pulse chocolade-hazelnootproteïnepasta (30 g), opgewarmd
- Verse aardbeien met een beetje Pulse Granola eroverheen
Maak het beslag volgens de aanwijzingen en bak 4 pannenkoeken goudbruin. Verwarm de Pulse Protein Spread 15 seconden in de magnetron met een scheutje havermelk tot hij vloeibaar is. Stapel de pannenkoeken op elkaar, sprenkel de warme spread eroverheen en maak het af met verse aardbeien en een handvol verkruimelde Pulse Granola voor een knapperig accent.
Macro's (ongeveer): 580 kcal, 30 g eiwit, 52 g koolhydraten, 24 g vet.
🥜 Recept 2 — Eiwitpannenkoeken met amandelpasta en banaan
10 minuten. Een klassieke combinatie, in een nieuw jasje.
- 75 g Pulse-pannenkoekenmix
- 80 ml amandelmelk
- 1/2 gepureerde rijpe banaan (in het beslag als vervanging voor ei)
- 2 eetlepels Pulse-amandelpasta (30 g)
- 1 verse banaan, in plakjes gesneden
- Een scheutje honing of ahornsiroop
Prak een halve banaan door het beslag voor een natuurlijke zoete smaak en om het geheel te binden. Bak 4 pannenkoeken volgens de aanwijzingen. Bestrijk elke laag van de stapel royaal met Pulse Amandelboter, voeg plakjes verse banaan toe en werk af met een scheutje honing of ahornsiroop.
Macro's (ongeveer): 610 kcal, 28 g eiwit, 64 g koolhydraten, 22 g vet.
🫐 Recept 3 — Proteïnepannenkoeken met bosbessen en yoghurt
10 minuten. Licht, fris en eiwitrijk.
- 75 g Pulse-pannenkoekenmix
- 80 ml havermelk
- 60 g plantaardige yoghurt (in het beslag als alternatief voor eieren)
- Een handvol verse of bevroren bosbessen (door het beslag gemengd)
- 150 g plantaardige eiwityoghurt om te serveren
- Een theelepel chiazaad als finishing touch
Roer de plantaardige yoghurt door het mengsel met de havermelk tot een gladde massa. Spatel de bosbessen er voorzichtig doorheen. Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur. Serveer ze met een flinke lepel proteïneyoghurt en een snufje chiazaad voor een extra dosis vezels en omega-3.
Macro's (ongeveer): 490 kcal, 27 g eiwit, 55 g koolhydraten, 14 g vet.